Proteingröt
Kategori: Recept
Kommer med ett tips på vad som varit både min frukost och mellanmål innan som efter träningen några av de senaste dagarna. Ser kanske inte så roligt ut på bilderna, men för er som gillar gröt tror jag det kan bli en ny favorit!
Börja med att koka gröten precis som vanligt. Till en portion har jag 1 dl ren havre, 2 dl vatten och 1 krm salt. Jag tycker även det är gott med lite frön i, idag tog jag chiafrön. Linfrön eller psyliumfrön är andra exempel! Ta bort gröten från värmen när den är färdig och vispa snabbt i separerad äggvita från ett ägg. Vispa snabbt så att ägget kommer in i gröten och inte kommer för sig! Blir lätt kokta äggbitar för sig annars...vilket jag gissar inte är något vidare.
Ha det bra! / Julia
